Le lieu : 

Situé au coeur des épinettes dans le 17ème arrondissement, entre Guy Moquet, Brochant et Porte de Clichy, Le Foodlab, QG de la société Maison Marsac, est situé dans un joli loft spacieux et raffiné, au rez-de-chaussée d'un immeuble parisien (accès PMR).

Une élégante cuisine, parfaitement équipée, vous permettra de cuisiner dans les meilleures conditions possibles. Un vaste salon doté d'une grande verrière permet de déguster vos recettes fraichement préparées.

Equipement :

• Double armoire réfrigérée
• Plancha intégré à l'ilot central
• BBQ Grill
• Friteuse 6L
• Four Smeg GN1
• Four à vapeur
• Chauffe-plat
• Robot Kitchen Aid
• Machine sous-vide
• Thermo-plongeur
• Laminoir
• Pistolet fumoir
• Siphon, mandoline, emporte-pièce...

Pour les professionnels

Vous pouvez profiter du lieu et de l'équipement pour expérimenter vos nouvelles recettes et les immortaliser lors de shootings photos/vidéos orchestrés par nos experts en image.

Privatisation du lieu entier possible pour un événement ponctuel.

Confrères traiteurs et chefs privés, n'hésitez à nous contacter pour organiser vos testings pour vos clients prestigieux !

Pour toutes demandes de privatisation, veuillez nous envoyer un mail à contact@lefoodlab.com